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• 3 de junio de 2022

  Arroz seco de pulpo y estragón

  para 4 personas INGREDIENTES • 1 Cebolla • 2 Tomates • 1 diente de Ajo • 150 cl cerveza • Hoja Laurel • 1 Pulpo • 200gr Cebolla • 100gr Tomate • 20gr Pasta de ñora (pimiento choricero) •1 cucharada Pimentón • 350gr Arroz bomba • 200cl Aceite de girasol • 1 Huevo XL •…
• 3 de junio de 2022

  Tartar de remolacha

  para 4 personas INGREDIENTES • 4 tortitas de maíz • 200gr Remolacha • 4gr Mostaza • 1 Yema de huevo • Tabasco al gusto • 4cl Salsa Perrins • 8cl Lima • 15gr Hierbabuena Crujiente de maíz Para realizar este crujiente utilizaremos las típicas tortitas de maíz de supermercado previamente recortadas en forma rectangular. Las…